Rozemarijn

				
					{
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "FAQPage",
    "mainEntity": [
        {
            "@type": "Question",
            "name": "Waar plant je rozemarijn het beste in de tuin?",
            "acceptedAnswer": {
                "@type": "Answer",
                "text": "Zet rozemarijn op een <strong>zonnige plek</strong> met goed doorlatende grond. Van origine komt de plant uit het Middellandse Zeegebied, dus hij houdt van warmte en zon en heeft een hekel aan natte voeten. Blijft er water staan, dan krijg je wortelrot. Plant je meerdere struiken naast elkaar? Houd dan flink wat ruimte, zodat de lucht er goed doorheen kan. Dat scheelt schimmel. Een beschutte plek tegen een muur werkt fijn, want daar blijft de warmte langer hangen."
            }
        },
        {
            "@type": "Question",
            "name": "Wanneer kun je rozemarijn het beste planten?",
            "acceptedAnswer": {
                "@type": "Answer",
                "text": "Plant rozemarijn in het <strong>late voorjaar, na de laatste vorst</strong>, grofweg tussen maart en mei. Zo krijgt de plant genoeg tijd om zich te vestigen voordat de koude maanden aanbreken. Je kunt starten met zaadjes, stekjes of een jonge plant uit het tuincentrum; dat laatste is voor de meeste mensen het makkelijkst. Kies een zachte, bewolkte dag om te planten, dan heeft de wortelkluit minder last van uitdroging. Twijfel je over de vorst? Wacht dan gerust nog een weekje af."
            }
        },
        {
            "@type": "Question",
            "name": "Hoe snoei je rozemarijn?",
            "acceptedAnswer": {
                "@type": "Answer",
                "text": "Snoei rozemarijn <strong>net na de bloei</strong> in het vroege voorjaar. Dan stimuleer je nieuwe scheuten en houd je de struik lekker compact in plaats van houterig en kaal van onderen. Gebruik een scherpe snoeischaar en knip niet dieper dan het groene deel van de takken; in het oude, kale hout lopen ze slecht weer uit. Haal ook meteen dode of aangetaste takjes weg. Het afgeknipte groen kun je natuurlijk gewoon in de keuken gebruiken."
            }
        },
        {
            "@type": "Question",
            "name": "Kan rozemarijn buiten de winter overleven?",
            "acceptedAnswer": {
                "@type": "Answer",
                "text": "Dat hangt af van de vorst. Rozemarijn kan prima tegen droogte, maar heeft moeite met <strong>langdurige, strenge vorst</strong>. In een zachte winter overleeft een struik in de volle grond vaak wel, zeker op een beschutte plek tegen een muur. In koudere streken kun je hem beter in een pot houden, zodat je hem bij strenge vorst binnen of in een schuur kunt zetten. Dek een plant in de grond eventueel af met wat stro of een doek. Vorstschade zie je pas echt in het voorjaar."
            }
        },
        {
            "@type": "Question",
            "name": "Waarom gaat mijn rozemarijn dood?",
            "acceptedAnswer": {
                "@type": "Answer",
                "text": "Meestal is <strong>te veel water</strong> de boosdoener. Rozemarijn houdt van droge voeten, en in natte of slecht drainerende grond krijgt hij wortelrot. Geef dus liever te weinig dan te veel, zeker in een pot zonder goede afwatering. Andere oorzaken zijn strenge vorst en schimmels als meeldauw, vooral bij hoge luchtvochtigheid en weinig luchtcirculatie. Check ook of de plant genoeg zon krijgt. Ziet de struik er slap en bruin uit? Voel dan eerst even aan de grond hoe nat die is."
            }
        },
        {
            "@type": "Question",
            "name": "Hoe vaak moet je rozemarijn water geven?",
            "acceptedAnswer": {
                "@type": "Answer",
                "text": "Rozemarijn heeft <strong>weinig water</strong> nodig zodra hij goed is aangeslagen. In de volle grond kun je hem in een normale zomer vaak met rust laten; alleen bij langdurige droogte geef je bij. Voel voordat je giet even aan de grond: is die nog vochtig, dan sla je een beurt over. In een pot droogt de aarde sneller uit, dus daar controleer je vaker. Overdrijf het niet, want natte wortels zijn dodelijker dan een droge periode. Laat de bovenlaag tussendoor rustig opdrogen."
            }
        },
        {
            "@type": "Question",
            "name": "Wat is de beste tijd om rozemarijn te oogsten?",
            "acceptedAnswer": {
                "@type": "Answer",
                "text": "Je kunt rozemarijn <strong>het hele jaar door</strong> plukken, maar de smaak is het sterkst in de ochtend, nadat de dauw is opgedroogd en voordat de zon op volle kracht staat. De hoofdoogst valt tussen juni en september, wanneer de plant het hardst groeit. Knip met een scherpe schaar de takjes die je nodig hebt; dat stimuleert meteen nieuwe groei. Voor verse gerechten pluk je jonge blaadjes en takjes. Pluk nooit meer dan ongeveer een derde van de plant in één keer."
            }
        },
        {
            "@type": "Question",
            "name": "Hoe bewaar je rozemarijn voor langere tijd?",
            "acceptedAnswer": {
                "@type": "Answer",
                "text": "Voor gedroogde rozemarijn hang je de afgeknipte takjes op een <strong>warme, droge en goed geventileerde plek</strong>. Zodra ze knisperdroog zijn, rits je de blaadjes eraf en bewaar je ze in een goed afsluitbaar potje. Wil je de verse smaak vasthouden? Vries de blaadjes dan in <strong>ijsblokjeshouders</strong> met water of olijfolie; die olieblokjes gooi je zo in de pan. Vers in een vochtige doek in de koelkast houdt het een dikke week. Zo heb je het hele jaar rozemarijn bij de hand."
            }
        },
        {
            "@type": "Question",
            "name": "Waarvoor kun je rozemarijn gebruiken?",
            "acceptedAnswer": {
                "@type": "Answer",
                "text": "Rozemarijn is vooral bekend uit de <strong>keuken</strong>, waar het aardappelen, vleesgerechten en groenten een frisse, kruidige smaak geeft, vers of gedroogd. Van de blaadjes trek je ook thee. Daarnaast heeft het kruid medicinale kanten: het werkt antioxiderend en ontstekingsremmend, en de etherische olie wordt in aromatherapie gebruikt om stress te verlichten en de concentratie te steunen. In haar- en huidverzorging duikt het op vanwege de antibacteriële werking en de doorbloeding van de hoofdhuid. Genoeg redenen dus voor één struikje in de tuin."
            }
        },
        {
            "@type": "Question",
            "name": "Welke ziekten en plagen krijgt rozemarijn?",
            "acceptedAnswer": {
                "@type": "Answer",
                "text": "De grootste risico's zijn <strong>schimmelziekten</strong> zoals wortelrot, meeldauw en roest, vooral bij te veel water of hoge luchtvochtigheid. Wortelrot ontstaat door natte, slecht drainerende grond, dus goede afwatering is je beste verdediging. Meeldauw en roest tasten de blaadjes aan; verwijder aangetaste delen meteen zodat het zich niet verspreidt. Van nature weert rozemarijn veel insecten af, maar <strong>spintmijten en witte vliegen</strong> kunnen soms toch opduiken. Zorg voor luchtcirculatie tussen de planten en loop je struik regelmatig even na op verdachte plekjes."
            }
        }
    ]
}